兒童葉黃素推薦怎麼挑？營養師專業解析4大劑型比較與挑選原則

兒童推薦補充葉黃素嗎？國民健康署臺灣地區6～18歲視力監測檢查結果發現，兒童及青少年視力問題越來越嚴重，且兒童接觸3C的時間變長，爸爸媽媽們擔心長期傷害，進而開始尋找各類產品。然而兒童葉黃素該怎麼挑？以下就讓營養師來告訴你市售葉黃素種類比較，以及兒童葉黃素推薦挑選原則，讓你一篇看懂兒童葉黃素怎麼買！

兒童需要補充葉黃素嗎？推薦補充原因解析

「長時間近距離用眼」是造成兒童視力損害的高風險，越早重視兒童眼睛保護，才可以盡量延緩近視發生、度數加深及高度近視所造成的危害。而均衡飲食、天天五蔬果，是保養的一大重點，由於蔬果中富含葉黃素、玉米黃素等其它類胡蘿蔔素，這些天然色素存在視網膜黃斑部，可以阻隔螢幕藍光，得以保護明亮之窗。

但實際上臺灣學生上課時數長、功課壓力大、挑燈夜戰熬夜苦讀，無法充分休息。加上疫情流行的這幾年，外出活動受限，遠距教學、線上活動等，面對螢幕的機會和時間也跟著增加…因此盡早幫孩子培養正確的用眼習慣，並在日常加強保健更顯得重要。而倘若孩子挑食、不喜歡吃蔬菜水果，就可以額外幫兒童補充葉黃素作為基底的保護層。

市售兒童葉黃素推薦「這一種」︱種類與劑型介紹

而想要挑選兒童葉黃素，但面對市售玲瑯滿目的產品不知道怎麼下手？營養師建議可以先比較葉黃素來源，並以寶貝喜歡的劑型來做考量。

葉黃素來源

葉黃素分為「游離型葉黃素」及「酯化型葉黃素」。游離型葉黃素分子量小，與人體的結構相同，不需要做額外的轉換就可以直接吸收利用；而酯化型葉黃素結構中含脂肪酸分子量較大，食用後須經由體內酵素轉化後才能利用，生物利用率低於游離型。

且除了自然中的80%是游離型葉黃素，研究更發現攝取游離型葉黃素比酯化型葉黃素生物利用率高，因此家長可以優先考慮「游離型葉黃素」作為兒童葉黃素的選擇。

葉黃素4大劑型

• 葉黃素膠囊

透過膠囊包覆營養成分，可以減少味道不佳對喜好度的影響，但對於兒童來說「容易食用」是一個重點，因此家長若要選擇兒童葉黃素膠囊，前提是孩子可以順利吞下膠囊。

• 葉黃素錠

葉黃素錠是將成分壓縮成型，相同的體積內可以攝取到較高的機能性成分，並且相較於飲品或凍品，使用的添加物較少，僅用少許調味增加兒童對於營養品的接受度。且錠劑可做成不同形狀、大小及硬度，可依照年齡層調整。

• 葉黃素飲

飲品類可調味成適口性佳的味道，含水量高，機能性成分相對含量密度低，而且要注意葉黃素飲有效成分會沉澱，或需要另外添加懸浮劑來維持分布，且成分容易變質氧化，製作過程需使用更多添加物來維持品質。

• 葉黃素凍

果凍狀產品，經過調味加糖後Q彈滑順，讓孩子更好食用。而相較於葉黃素飲，機能性成分可以均勻分布，但含水量高的產品，有效成分相對少，且一樣有成分容易變質氧化的缺點。

家長可依孩子的需求及習慣來選擇不同的產品，如：是否會吞嚥膠囊、適口性、方便性、營養成分及添加物的量（像是：賦形劑、色素、香料、精緻糖等），多方考量來選擇適合孩子的產品。

兒童葉黃素推薦挑選3原則

除了葉黃素的來源與劑型外，兒童葉黃素挑選還需要注意哪些部份？下面營養師幫爸爸媽媽整理了兒童葉黃素的推薦挑選3原則。

• 葉黃素來源及安全

葉黃素的來源是挑選兒童葉黃素的基礎考量，可選擇專利FloraGLO^Ⓡ金盞花葉黃素，為游離型小分子直接吸收，且榮獲多國專利、全球眾多研究發表佐證，並具有FDA GRAS食品安全認證，可做為嬰幼兒配方食品的安全添加成分。但要認明產品有原廠授權雷射標章，品質才安全有保證。 

• 葉黃素劑量與功效

如果孩子長時間使用3C，建議可以每天補充2～6毫克的葉黃素。而在劑型的選擇上，膠囊及錠狀的兒童葉黃素有效成分密度高、添加物少，是較為推薦的好選擇。

• 其它有益複方成分

葉黃素產品添加其它複方成分，可以幫助效果更加倍，以下營養師推薦幾個兒童葉黃素的複方成分：

➜ 山桑子：
富含花青素、生物類黃酮及多種維生素，是第二次大戰歐洲飛行員執行夜間任務更加順利的祕密武器。

➜明亮草：
又稱為明亮草，歐洲傳統藥學晶彩維他命。

兒童葉黃素推薦：孕哺兒^®小兒專用小晶亮葉黃素

由此可知，兒童葉黃素推薦以專利FloraGLOⓇ游離型為主，且每天2～6毫克持續補充，不會吞服膠囊的寶貝，則可選擇含有益成分的複方葉黃素錠。

• 孕哺兒^Ⓡ小兒專用小晶亮葉黃素 口嚼錠

採用全球最知名葉黃素來源，由Kemin industries Inc.美國原廠授權FloraGLO®金盞花葉黃素，榮獲專利認證，天然游離型態吸收度佳，長期食用媽媽、寶寶都安心。且錠狀小顆，孩子好咀嚼，並使用藍莓口味好入口，幫你一同守護寶貝的明亮之窗。

以上就是兒童葉黃素的推薦挑選祕訣及產品，若你也正在為寶貝尋找合適的營養品，不妨就參考看看上述介紹。而若還想看更多相關的兒童營養品，就推薦參考孕哺兒的小兒營養系列產品，提供寶貝平常營養所需。另外，想知道更多兒童營養補充的相關知識，則歡迎到孕哺兒知識情報站，由營養師告訴你如何照顧兒童營養與健康！

參考文獻：

• Edward etal., (2010). Serum lutein response is greater from free lutein than from esterified lutein during 4 weeks of supplementation in healthy adults. J Am Coll Nutr. Dec;29(6):575-85. doi:10.1080/07315724.2010.10719896.

營養師資訊

營養師：Michelle

學歷／經歷：

• 台北醫學大學保健營養系 碩士
• 營養師資歷14年
• 曾任職於各大地區醫院營養師、食品生技公司

證照：

• 高考合格營養師
• 高考合格食品技師

主要專長：

• 母嬰營養
• 孕期哺乳期營養教育

現為營養師、食品技師，兼任月子中心專任講師、母嬰講座營養師。育有1子，人家說開始當媽後才開始學會當媽媽，總是想給孩子最好的營養，成為媽媽後，更能感同身受媽媽處處為孩子著想的這份感受，更努力在母嬰相關知識中精進自己。除了營養知識，也會分享更多懷孕、哺乳及育兒常會遇到的問題，陪伴媽媽度過懷孕育兒的時光。