孕婦DHA攝取量是多少?藻油、魚油差別為何?孕婦DHA這樣補

孕婦DHA攝取量是多少?藻油、魚油差別為何?孕婦DHA這樣補

DHA是寶寶贏在起跑點的重要營養,但孕婦DHA攝取量要多少才足夠?藻油、魚油差別為何?孕婦該選擇哪一種?想知道孕期DHA的推薦補充方式及建議攝取量,那就不要錯過本篇文章,讓營養師告訴你孕婦DHA如何補。

孕婦DHA攝取量是多少?藻油、魚油差別為何?孕婦DHA這樣補


孕婦補充藻油、魚油的重要性

懷孕最早在18天大的胎胚時,神經組織就開始發育,一直到寶寶6歲前是腦細胞發育最快速的時期。在寶寶發育期間,脂肪酸的需求占比很高,是因為長鏈多元不飽和脂肪酸對於聰明及晶亮發展佔有重要角色。(長庚醫訊,第四十三卷第五期)

懷孕時,媽媽從食物中攝取DHA後,DHA會透過胎盤傳遞給寶寶,除此之外哺乳的媽媽也可以透過母乳哺餵的過程,由母乳傳遞DHA給寶寶。因此,世界衛生組織(WHO)建議孕哺媽媽每日攝取200毫克的DHA,以奠定寶寶潛能發展的營養所需。

 

藻油、魚油差別在哪?哪一種更適合孕婦?

DHA是Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸(C22:6 ω-3或C22:6 n-3) 的其中一員,但是人體攝取亞麻油酸後轉換成DHA的比例很低(Newton Appetite 2011;57:80-83.,McManus A,Merga M),所以必須由海洋食物中,像是藻類或魚貝類中攝取DHA。那麼由藻類或魚貝類萃取出的DHA又有何差異?

  藻油 魚油
萃取來源說明 植物性微藻類 動物性魚類
魚類和人體一樣無法自行製造DHA,所以魚油中DHA來自海洋食物鏈:藻類被浮游生物吃掉,浮游生物被小魚吃掉,小魚被大魚吃掉,最後經由魚類萃取出魚油DHA 由最源頭的植藻類萃取,減少魚油可能有海洋汙染及重金屬生物累積疑慮
製程 人工養殖藻類 養殖魚類皮下脂肪
汙染問題 人工培育
無累積海洋汙染問題
可能有海洋汙染
重金屬生物累積疑慮
味道 無腥味 有腥味
必須脂肪酸 DHA DHA/EPA
葷素

另外,魚油除了含有DHA也含有EPA。但在懷孕後期攝取過量EPA,可能會造成生產中出血的風險。而藻油由植物性微藻類萃取,最原始純淨沒有累積汙染問題,植物藻油DHA也無腥味,低EPA,很適合做為孕婦DHA來源。

 

孕婦DHA攝取量及建議吃法大公開

寶寶的營養來自媽媽,隨著孕程的進展,寶寶聰明發育所需的DHA會隨之增加,當媽媽飲食中DHA攝取不足時,媽媽體內DHA含量也會逐漸減少,以下為懷孕和哺乳媽媽體內DHA含量變化圖

懷孕和哺乳媽媽體內DHA含量變化圖

(Proc Natl Acad Sci USA. 19911; 88(11): 4835-9, Deficiency of essential fatty acids and membrane fluidity during pregnancy and lactation, Holman RT et al.)

孕婦DHA攝取量建議

在台灣,DHA沒有訂定每日建議攝取量,食品藥物管理局(FDA)建議一日攝取EPA+DHA不超過2公克即可,以下整理各國專家對DHA相關建議標準。

根據世界衛生組織(WHO)、聯合國農糧組織(FAO)、歐洲食品安全局、國際脂肪酸學會、周產期醫學世界協會、建議孕哺媽媽DHA每日攝取200毫克。美國兒科學會則建議哺乳期每天補充DHA 200~300毫克。

DHA推薦吃法

DHA屬於脂溶性營養素,若要補充魚油或藻油,建議隨餐或飯後吃,剛好藉由膽汁分泌幫助吸收,提高吸收率。但若能從天然的食物中攝取到DHA是最好的方式,根據2015~2020年美國人膳食指南建議,孕婦和哺乳期女性每週應食用8~12盎司的海鮮,所以懷孕期間媽媽每週要攝取約8~12個手掌大小的魚肉,以確保能夠攝取足量的DHA。

另外,孕婦攝取海鮮也有技巧,可以選擇不同魚種或小型魚,避免海洋汙染累積的風險,減少食用鮪魚、旗魚與鯊魚等含汞量高魚類,以避免慢性傷害,進而造成寶寶生長遲緩等。而根據研究,亞洲沿海地區懷孕媽媽DHA每日攝取量約54.7毫克,遠遠不足於建議量的200毫克,這也代表孕婦必須要攝取更多的海鮮類或是以營養補充品來滿足媽媽和寶寶DHA營養需求。


 

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孕婦DHA攝取量、攝取方式常見Q&A

對於孕婦DHA攝取量和如何攝取,看完文章的你應該會有初步的概念,但DHA在孕期的什麼階段補充最好?懷孕可以吃魚來補充DHA就好嗎?懷孕後期需要停止攝取DHA?有關孕婦DHA相關常見問題,讓營養師一次為你解答。

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Q1:孕婦什麼時候吃DHA最好?

從懷孕初期開始,DHA會在胎盤上集結,在孕婦4~6個月左右陸續從臍帶傳送給寶寶,而在懷孕後期及哺乳時,DHA大量地轉移到寶寶的大腦及視網膜中。哺乳的媽媽增加DHA攝取,也可以透過母乳傳遞給寶寶。所以孕婦從4~6個月開始每日攝取200毫克DHA,哺乳期也要持續攝取唷!


Q2:孕婦可以吃魚補充DHA就好嗎?

孕婦能從天然的食物中攝取到DHA是最好的方式,但是基於下面2點原因:

  • 懷孕媽媽DHA每日攝取量約54.7毫克,遠遠不足於建議量。
  • 海鮮類容易因為食物鏈的關係,會有較多海洋汙染及重金屬生物累積疑慮。

除了飲食攝取外,建議孕婦DHA最好選擇由專利技術,純淨微藻萃取而來的藻油DHA,純淨安全且沒有海洋污染,是孕哺媽媽最好的選擇。


孕婦在懷孕後期需要停止攝取DHA嗎?

孕婦在懷孕後期可選擇藻油來攝取DHA。如果媽媽採用魚油補充DHA,因為魚油含有EPA,可能會造成生產的風險,建議在懷孕後期停止攝取。而藻油由植物性微藻類萃取,不用擔心EPA過量的問題,很適合孕婦DHA補充,懷孕後期也可以持續補充。

看完了本篇介紹,瞭解了建議的孕婦DHA攝取量,以及藻油、魚油的差別,如果你也想讓寶寶贏在起跑點,那麼就推薦你補充孕哺兒媽媽藻油DHA軟膠囊,並找到適合自己的攝取方式。懷孕需要的營養素種類眾多,對懷孕營養品怎麼吃有疑問的媽媽,推薦妳這篇:孕婦營養品怎麼吃?懷孕營養品食用順序+6大推薦一次告訴你



參考資料:

  • 長庚醫訊,第四十三卷第五期
  • Nutrients. 2018 Apr; 10(4): 416., Dietary Intakes of EPA and DHA Omega-3 Fatty Acids among US Childbearing-Age and Pregnant Women: An Analysis of NHANES 2001–2014, Zhiying Zhang et al.
  • Nutrients. 2017 Nov; 9(11): 1256., A Correlation Study of DHA Intake Estimated by a FFQ and Concentrations in Plasma and Erythrocytes in Mid- and Late Pregnancy, Yu-Bo Zhou et al.
  • EFSA Journal 2010; 8(3):1461 [107 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1461

 


營養師資訊

營養師:Michelle

學歷/經歷:

  • 台北醫學大學保健營養系 碩士
  • 營養師資歷14年
  • 曾任職於各大地區醫院營養師、食品生技公司

證照:

  • 高考合格營養師
  • 高考合格食品技師

主要專長:

  • 母嬰營養
  • 孕期哺乳期營養教育
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